Sofie Dumont

De 34-jarige Sofie Dumont, die door de lezers van het maandblad Culinaire Ambiance is verkozen tot Lady Chef of the Year 2009. Dumont is chef-kok in het hotel-restaurant Les Eleveurs in Halle en heeft een passie voor desserts. Die leverde haar in 2002 al de Prix Mandarine Napoléon voor het beste dessert op. Ze kreeg ook al een 14 op 20 van Gault Millau en een vermelding in Michelin.

www.les-eleveurs.be

Share