
- boudez le beurre et privilégiez les huiles végétales ou les margarines molles non emballées dans du papier.
- adoptez l'huile d'olive extra vierge première pression à froid.
- cuisinez le plus possible sans graisse : vapeur, gril, wok...
- évitez la charcuterie, sauf le jambon maigre.
- boudez les produits industriels, comme les pâtisseries, plats cuisinés, sauces..., ils contiennent des acides gras trans.
- n'oubliez pas le poisson pour remplacer la viande et, deux fois par semaine au minimum, mangez des poissons gras, riches en oméga 3 : saumon, thon, sardine, hareng, maquereau...
- consommez le moins possible de produits laitiers riches en graisse, pour privilégier les produits allégés (mais n'oubliez pas le calcium).
- pas plus de deux œufs par semaine.
- n'oubliez pas les fibres, que l'on trouve dans les fruits, légumes, pains et féculents.
- ne dépassez pas 1 à 6 verres d'alcool par semaine.
[Source : http://www.e-sante.be]
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