Jour de réveillon : d'excellentes affaires pour les magasins d'alimentation et les traiteurs belges

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C'est ce que rapportent l'union des entrepreneurs indépendants (Unizo) et le syndicat neutre pour indépendants (SNI). Le chiffre d'affaires des magasins d'alimentation et des traiteurs a subi une hausse de 2% par rapport au réveillon de Noël de 2010. Unizo parle pour sa part d'une hausse du chiffre d'affaires de 4% dans tous les secteurs, et même davantage pour le secteur de l'alimentation.

Luc Ardies, directeur distribution chez Unizo explique "De nombreuses commandes ont été retirées aujourd'hui chez les traiteurs et autres magasins d'alimentation". En ce qui concerne les autres secteurs, le chiffre d'affaires reste du même ordre que les années précédentes. Selon lui, les consommateurs ont acheté cette année plus d'articles, mais leur valeur est inférieure à celle de l'année dernière.

A la veille de Noël, les achats concernent principalement le repas de fête, indique encore le SNI. Christine Mattheeuws, présidente du SNI précise "Apparemment, les Belges font leurs achats en dernière minute. Mais c'est évidemment lié au fait que le réveillon tombe un samedi, jour où de nombreuses personnes sont à la maison, et que les consommateurs privilégient les aliments frais".