Rusland heft officieel exportverbod kaviaar op

De officiële export van Russische kaviaar naar de Europese Unie is opnieuw vrijgegeven. Dat heeft het Russische Federale Visserijbureau aangekondigd. Rusland had de export van zwarte kaviaar negen jaar geleden opgeschort. Met die beslissing wou de Russische regering zijn kaviaar-voorraden, die sinds de instorting van de Sovjet-Unie drastisch waren gedaald, beschermen. Op de binnenlandse Russische markt werd nog een verkoop van negen ton zwarte kaviaar toegelaten.

"Het exportverbod speelde wel in de kaart van stropers, waardoor een illegale kaviaarmarkt met een waarde van 1 miljard dollar werd gecreëerd," merkt het persbureau Reuters op. "Het Russische visserijbureau heeft nu echter beslist om de export van kaviaar van steur-kwekerijen naar de Europese Unie opnieuw toe te laten. Kwekerijen in Rostov, Kaluga, Astrakhan en Novosibirsk zullen op termijn weer de mogelijkheid krijgen om tien tot vijftien ton kaviaar per jaar te produceren."

Een steur doet er vijf tot zeven jaar over om volwassen te worden. Een woordvoerder van het Russische visserijbureau merkt dan ook op dat het aanbod op de internationale markt binnen de volgende vijf jaar opnieuw zal toenemen. "De woordvoerder verwacht dat de maatregel de stroperij zal kunnen tegengaan, maar wellicht niet zal leiden tot een daling van de prijs," aldus nog Reuters. "Opgemerkt wordt dat zwarte kaviaar wellicht nooit goedkoop zal worden."

Illegale zwarte kaviaar wordt op markten in Moskou verkocht voor een prijs van ongeveer 1.600 dollar per kilogram. Kaviaar wordt op een aantal websites ook aangeboden voor een bedrag van 5.000 dollar per kilogram. De Kaspische Zee vertegenwoordigt vier vijfde van de wilde kaviaarvoorraden. Rusland werkt samen met Iran, Kazakhstan, Turkmenistan en Azerbeidzjan aan quota en exportbeperkingen. (MH)