Wie cash betaalt koopt gezondere dingen

Mensen kopen makkelijker ongezonde etenswaren wanneer ze per credit card betalen. Dat blijkt uit een studie van de universiteit van Chicago. Daar zijn twee redenen voor, zeggen de onderzoekers Manoj Thomas, Kalpesh Kaushik Desai en Satheeshkumar Seenivasan:
1. Er bestaat een verband tussen impulsaankopen van etenswaren en het ongezond karakter ervan. Met andere woorden: ongezond voedsel wordt meestal gekocht in een impuls.
2. Cash betalen is psychologisch moelijker dan met een kredietkaart betalen. Net de pijn van het cash betalen maakt dat men minder geneigd is zijn impulsen te volgen en dus minder ongezonde zaken gaat kopen.

De onderzoekers komen tot de conclusie na zes maanden lang het aankoopgedrag van Amerikaanse 1.000 gezinnen te hebben gevolgd.

In een tweede conclusie stellen de onderzoekers dat er ook een verband bestaat tussen de toenemende zwaarlijvigheid in de maatschappij en de veranderende betaalmethodes. De epidemische toename van zwaarlijvijgheid wijst er op dat impulsaankopen een groot probleem vormen voor vele consumenten. Zo zouden 34% van de Amerikanen aan overgewicht lijden, terwijl 40% van diezelfde Amerikanen zijn aankopen met kredietkaarten betaalt. 

“How Credit Card Payments Increase Unhealthy Food Purchases: Visceral Regulation of Vices.” Journal of Consumer Research

(Foto: by colros)