Au sujet d'un petit scandale : des vins chinois ont battu des vins français dans une dégustation à l'aveugle

Certains des plus beaux fleurons du patrimoine français, des grands crus du bordelais, viennent de subir un échec cuisant lors d’une dégustation à l’aveugle qui a eu lieu le 14 décembre dernier à Pékin, en Chine, intitulée « Bordeaux contre Ningxia » (Ningxia dans le nord de la Chine, est la troisième plus grande région viticole du pays). Ce concours mettait en lice 5 vins de Bordeaux contre 5 vins chinois, et faisait participer 10 experts chinois et français. Et ce sont les vins chinois qui l’ont emporté, dominant largement le classement :

1/ Cabernet sauvignon Grace Vineyard Chairman's reserve (Ningxia)

2/ Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia)

3/ JiaBeiLan 2009 (Ningxia)

4/ Deep Blue Grace Vineyard 2009 (Ningxia)

5/ Lafite Saga 2009 (Médoc)

Curieusement, il semble que les grands journaux français soient restés assez discrets sur ces résultats, et à part quelques titres comme le quotidien financier la Tribune ou le Figaro, aucun n’évoque ce concours.

Cependant, Christophe Macra, Master of wine, rappelle que le concours était tout de même légèrement biaisé, puisque les vins chinois sélectionnés représentent la quintessence de la production chinoise, alors que les vins français qui leur était opposés ne sont que des produits de milieu de gamme, vendus cependant à des prix comparables, compte tenu de très lourdes taxes à l’importation (48%).

Il n’en reste pas moins que ce concours va remplir son objectif marketing, c'est-à-dire faire la promotion marketing des vins chinois. Les experts affirment d'ailleurs qu’ils se sont énormément améliorés sur les dernières années, grâce à des productions en petites quantités, l’adoption de techniques françaises, comme la maturation dans des fûts de bois français de bonne qualité, sous la houlette de maîtres de chais souvent formés en France. 

En 1976, déjà, les grands crus du bordelais avaient essuyé un revers de taille lors d’une dégustation à l’aveugle à Paris durant laquelle ils avaient été surpassés par les vins de Californie.