Zeehond steeds vaker op het menu in Canadese restaurants

De vraag naar zeehondenvlees is in Canada sterk toegenomen sinds de Europese Unie de invoer ervan vorige maand verbood. Dat meldt The New York Times. Volgens de krant ligt net dat verbod aan de herwonnen populariteit van zeehondenvlees. Toch zijn het veelal buitenlanders die zeehond willen eten. Vooral Franse toeristen willen het gerecht uitproberen. Ondertussen lappen de Canadese koks de doodsbedreigingen die ze via e-mail uit Europa krijgen aan hun laars. Met dat soort acties bereiken activisten net het omgekeerde resultaat, want Canadese restaurants die nog nooit zeehondenvlees serveerden, overwegen dat nu wel te gaan doen.

Zeehondenvlees is een traditie die terug gaat naar de Inuit, de inheemse bevolking uit het noorden van Canada, die toestemming heeft om op zeehonden te jagen. Maar de overbevolking onder de zeehonden heeft ook geresulteerd in een jaarlijkse commerciële jacht, waarbij 280.000 dieren mogen worden gedood, op een geschat totaal van 5,6 miljoen. 15.800 Canadezen hebben ondertussen een officiële toelating om op zeehonden te jagen.