Les racines du chicon transformées en énergie

Dans le chicon tout est bon !, pourrait-on presque dire. La société GreenWatt implantée à Nivelles a en effet trouvé le moyen de transformer la célèbre endive en énergie et en chaleur. Les installations de GreenWatt,  dont une centrale de biométhanisation et de cogénération, ont été inaugurées ce mardi.

GreenWatt utilise les racines provenant de la forcerie de chicons Julowa à Nivelles qui produit chaque jour plusieurs tonnes d'endives. C'est la biométhanisation des racines qui produit de l'énergie électrique et de la chaleur. Celles-ci sont récupérées pour alimenter la forcerie elle-même ainsi que l'imprimerie du groupe Rossel toute proche.

Ce système permet d'économiser 440 tonnes de CO2 par an.