Exki va ouvrir quatorze magasins au lieu de douze en 2008

La chaîne de restauration rapide Exki, spécialisée dans les produits bio et ultra-frais, va ouvrir, sur l'ensemble de 2008, 14 nouveaux restaurants, au lieu des 12 initialement prévus pour cette année. Le succès du concept explique cette augmentation. Les deux restaurants supplémentaires seront inaugurés au Grand-duché du Luxembourg et au Westland Shopping. Fin 2008, l'enseigne à la carotte comptera au total 36 restaurants, contre 22 à la fin de l'an dernier. Le chiffre d'affaires passera de €18 millions en 2007 à €28 millions en 2008.