Antwerpse Brouw Compagnie wil Seefbier herlanceren

Johan Van Dyck, gewezen directeur marketing van Duvel Moortgat, lanceert onder de naam Antwerpse Brouw Compagnie (ABC) een eigen bedrijf dat oude en vergeten speciaalbieren weer tot leven wil brengen en een aantal nieuwe producten in de markt wil zetten. Het eerste project wordt de herlancering van het Seefbier, dat gedurende honderd jaar het belangrijkste bier in het Antwerpse was en zijn naam gaf aan de wijk Seefhoek. Het bier wordt geproduceerd op basis van graansoorten die op dit ogenblik minder courant zijn in de brouwwereld. Van Dyck zegt dat de receptuur decennia lang verloren werd gewaand, maar het teruggevonden te hebben in oude archieven. Vanaf februari zou het Seefbier op de markt kunnen worden verkregen. In eerste instantie wordt het Seefbier bij een andere producent gebrouwen, maar op termijn wil Van Dyck in Antwerpen een echt nieuwe brouwerij opstarten. Hij werkte eerder onder meer voor Hoegaarden en het Nederlandse Dommelsch. (MH)