Bollinger in Antwerpse Stadsschouwburg

Het Franse champagnemerk Bollinger en de Antwerpse Stadsschouwburg starten een project dat een synergie moet creëren tussen entertainment en gastronomie. Aan de bezoekers van het restaurant 'Bouffe & Bollinger' op de eerste verdieping van de schouwburg worden niet alleen op een groot scherm fragmenten vertoond van de voorstellingen, maar er wordt ook gezorgd voor entertainment dat geïntegreerd wordt in de bediening. Daarbij staat het verrassingselement centraal. Het is de eerste keer dat het champagnehuis zijn naam verleent aan een restaurant op het Europese vasteland. Bollinger heeft al wel bars in hotels in Londen, Edinburgh en Dubai. De samenwerking geldt voor een periode van vijf jaar. Als het concept aanslaat, wordt het uitgebreid tot het restaurant van Capitole Gent en Vorst Nationaal in Brussel. Bollinger wil met het initiatief zijn artistiek imago in het hogere marktsegment bevestigen. (MH)
  • Gebaseerd op:De Tijd
Share
BENOEMINGEN
Coen Van Niersen Coen Van Niersen
Hotelmanager Four Point... STARWOOD HOTELS & RESORTS
Arthur Goethals
GAULTMILLAU BENELUX
STIJGERS & DALERS BEL20