Quick en McDonald's brengen voedingsinfo op verpakkingen

De hamburgerketens Quick en McDonald's maken voortaan de voedingswaarde van hun producten kenbaar op de verpakking. De maatregel volgt op de toenemende kritiek die fastfoodketens te verduren krijgen van gezondheidsorganisaties wereldwijd. McDonald's is in de Verenigde Staten in verschillende rechtszaken gewikkeld met betrekking tot klachten over zwaarlijvigheid. Zowel Quick als McDonald's introduceren op de verpakking details van de producten die ze serveren, waaronder het aantal calorieën, eiwitten, percentage vetstoffen, suikers en percentage zout. Nochtans blijkt uit recent onderzoek in Spanje en Groot-Brittannië dat het vermelden van de voedingswaarde op de verpakkingen amper de eetgewoonten beïnvloedt. Gezondere producten, zoals bijvoorbeeld salades, maken bij Quick dan ook amper 5% van het omzetcijfer uit.
  • Gebaseerd op:Trends - Tendances
Share
BENOEMINGEN
Isabelle Jamet Isabelle Jamet
Assistant Director Sale... STARWOOD BRUSSELS COMPLEX
Pascal Struyve Pascal Struyve
Voorzitter BATM
STIJGERS & DALERS BEL20