Belg is dol op soep

woensdag 03 feb 2010

Belgen blijken dol op soep te zijn. Dat blijkt uit onderzoek van Knorr. Na chocolade, friet en bier staat soep bij de Belg op de vierde plaats. De gemiddelde consumptie bedraagt bijna 26 liter soep per Belg per jaar. De soep wordt vooral gegeten als avondeten (73%) en als lunch (71%), maar als tussendoortje scoort de soep ook hoog.

Volgens Mirjam Smit - van Hal, nutritioniste bij Knorr, is soep ook erg gezond. Onderzoek toont aan dat mensen die veel soep eten een lagere energie-inname en een lagere BMI hebben. Tevens toont onderzoek aan dat de voedingswaarde van soep in blik en in karton even groot is als zelfgemaakte verse soep. In sommige gevallen is de voedingswaarde van soep in blik of karton zelfs groter. Dat komt omdat de ingrediënten vers zijn bij de verwerking in de industriële keukens.

Overigens nuttigen de Belgen meer soep dan Nederlanders. De gemiddelde consumptie ligt in Nederland op 18 liter per jaar per hoofd van de bevolking. In Duitsland ligt dit op 45 liter per hoofd per jaar. Van de Belgen koopt 73% bouillon om zelfgemaakte soep van te maken. 79% koopt voorgeproduceerde soepen. De favoriete soep is de tomatensoep (met balletjes), gevolgd door groentesoep en pompoensoep. In het weekend worden meer bijzondere soepen gegeten.

[Bron: Foodpress]

Lees meer

AB InBev meest waterefficiënte brouwer ter wereld dinsdag 16 mrt 2010De brouwerijgroep AB InBev wil het waterverbruik in zijn productievestigingen over een periode van twee jaar wereldwijd met 30 % terugschroeven. Op die manier zal AB InBev naar eigen zeggen de meest waterefficiënte brouwer van de wereld worden. In de plannen is voorzien dat voor één hectoliter bier in de toekomst nog slechts 3,5 hectoliter bier zal worden gebruikt. Drie jaar geleden moest voor die productie nog 5,03 hectoliter water worden gebruikt. Het voorbije jaar was dat al gedaald tot 4,3 hectoliter. Dat vormt een onderdeel van de nieuwe milieudoelstellingen die AB InBev heeft gesteld. Daarnaast kondigde de brouwer aan over twee jaar een recyclage...
Valse winkelfaçade moet leegstand verbergen dinsdag 16 mrt 2010Misschien een idee om de leegstand in sommige Belgische winkelbuurten aan te pakken. In noordoost-Engeland (North Tyneside) is het gemeentebestuur een experiment begonnen waarbij leegstaande winkelpanden worden gedecoreerd als echte winkels in de hoop nieuwe investeerders aan te trekken. Een valse winkelfaçade geeft in een eerste tijd de indruk dat de winkel gewoon open is. De naam 'delicatessen?', inclusief vraagteken, licht een tipje van de sluier op. Volgens het lokale gemeentebestuur gaat het om een eenvoudige en kostenefficiënte methode om de verloedering van winkelstraten tegen te gaan....
Staking uit protest tegen outsourcing Godiva maandag 15 mrt 2010Bij pralinefabrikant Godiva in Brussel wordt het werk neergelegd. Dat hebben de vakbonden aangekondigd. De actie is het gevolg van de aankondiging dat de activiteit manuele verpakking wordt uitbesteed aan een logistieke onderneming. Hierdoor zouden bij Godiva ongeveer 90 banen verdwijnen. De vakbonden eisen dat de volledige tewerkstelling in Brussel gegarandeerd blijft. De vakbonden willen ook aan Brussels minister van werk Benoît Cerexhe duidelijk maken dat Godiva één van de laatste voedingsbedrijven is in het Brusselse gewest. Opgemerkt wordt dat Godiva vooral tewerkstelling biedt aan laaggeschoolden, die bovendien grotendeels afkomstig zijn uit het...
AB InBev ziet overname Amerikaanse distributeur geblokkeerd vrijdag 12 mrt 2010De Liquor Control Commission van de Amerikaanse staat Illinois heeft de overname van drankendistributeur City Beveragte door het bierconcern AB InBev geblokkeerd. De bierbrouwer probeert door de overname van zijn distributeurs de kosten op de Amerikaanse markt terug te schroeven. AB InBev heeft al vijf jaar een belang van 30 % in City Beverage en probeerde door dochter Wholesaler Equity Development de resterende 70 % over te nemen. De Liquor Control Commission dreigt echter de distributielicentie van City Beverage in te trekken als AB InBev de overname door zou drukken. In de Verenigde Staten wordt er bij de alcoholdistributie een strikt onderscheid ge...
Delhaize lanceert overnamebod op Griekse keten Alfa Beta vrijdag 12 mrt 2010De supermarktgroep Delhaize heeft via zijn Nederlandse dochteronderneming Delned een vrijwillig openbaar overnamebod gelanceerd op de Griekse winkelketen Alfa Beta Vassilopoulos. Delhaize bezit via Delned op dit ogenblik al meer dan 90 % van de aandelen in Alfa Beta en wil ook het resterende pakket in handen krijgen. Na het einde van de looptijd van het overnamebod zal Delhaize het uitkooprecht uitoefenen op alle aandelen die niet werden verkocht. Bij het bereiken van 95 % van de stemrechten van Alfa Beta wil Delhaize de Griekse winkelketen van de beurs van Athene halen. Alfa Beta Vassilopoulos realiseerde het voorbije jaar een nettowinst van € 32,6 mi...
Gents outletcenter moet 500 banen creëren vrijdag 12 mrt 2010Het schepencollege van de stad Gent heeft een socio-economische vergunning toegekend voor de ontwikkeling van een Factory Outlet Center aan de site The Loop, in de omgeving van Flanders Expo. De vestiging zou jaarlijks drie miljoen bezoekers moeten trekken en vijfhonderd arbeidsplaatsen opleveren. Vergunninghouder Grondbank The Loop moet nu een ontwikkelaar zoeken om het project op een periode van vier jaar te kunnen realiseren. Mathias De Clercq, de Gentse schepen van economie, wijst erop dat een outletcenter een bovenregionale aantrekkingskracht heeft. Dat moet de concurrentiepositie van Gent tegenover andere steden verbeteren en een aanvulling betek...
Supermarktgroep Delhaize mikt op 10 % groei vrijdag 12 mrt 2010Delhaize Group verwacht dit jaar zijn operationele winst met 7 % tot 10 % te kunnen verhogen. Dat heeft het concern bekend gemaakt ter gelegenheid van de voorstelling van zijn jaarcijfers. Topman Pierre-Olivier Beckers verwees daarbij naar het strategisch plan dat eind vorig jaar werd gelanceerd. De bedoeling daarvan is om sneller te groeien, vooral in opkomende landen zoals Indonesië en Roemenië. Daarnaast wil Delhaize ook de integratie versterken en de efficiëntie verbeteren. Tegen 2012 wil de groep op die manier € 300 miljoen per jaar kunnen besparen. Belangrijk daarbij is de herstructurering van de Amerikaanse activiteiten van Delhaize....
Carrefour Belgium laat openingen voor tewerkstelling donderdag 11 mrt 2010Winkelketen Carrefour Belgium is bereid om te praten over een garantie op het behoud van een bepaalde hoeveelheid tewerkstelling. Dat heeft Gérard Lavinay, gedelegeerd bestuurder van Carrefour Belgium, gezegd tijdens een ondernemingsraad over het herstructureringsplan van de keten. Hoe dat precies ingevuld moet worden, zal volgens de vakbonden moeten blijken tijdens de verdere onderhandelingen. De Carrefour-topman zou ook laten verstaan hebben niet langer ten allen prijze het bestaande paritair comité te willen verlaten. Het personeel van Carrefour behoort tot een paritair comité met een hoger loon dan de werknemers van de concurrentie....
Delhaize bekijkt mogelijkheden Carrefour-overnames donderdag 11 mrt 2010Supermarktketen Delhaize acht het niet onmogelijk dat een aantal Belgische vestigingen van concurrent Carrefour zullen overgenomen worden. Pierre-Olivier Beckers, topman van Delhaize, wijst er daarbij op dat de keten altijd de filosofie heeft gehanteerd om op zijn bestaande markten naar mogelijkheden te kijken om zijn aanwezigheid uit te breiden. Aangezien Carrefour aangekondigd heeft een aantal Belgische vestigingen te zullen sluiten, zullen die opportuniteiten volgens Deckers zeker geanalyseerd worden. Hij wees er wel op dat Carrefour in zijn winkelstructuur verschillende formats hanteert en de vestigingen zullen moeten passen in het concept van Delh...
Europese vakbond eist intrekking herstructurering AB InBev donderdag 11 mrt 2010De Europese vakbonden bij biergroep AB InBev eisen dat het voorziene herstructureringsplan voor West-Europa ingetrokken wordt. Volgens dat plan worden in West-Europa ongeveer 800 banen geschrapt. Dat vertegenwoordigt 10 % van het totale West-Europese personeelsbestand. De European Federation of Food, Agriculture and Tourisme Trade Unions (EFFAT) zegt tevreden te zijn dat de plannen in België inmiddels zijn ingetrokken, maar eist dat dit voorbeeld ook in andere landen wordt gevolgd. Het bedrijf moet er volgens de Europese vakbond mee ophouden op banen te bezuinigen om gigantische bonussen te rechtvaardigen en financiële doelen op korte termijn te bereik...