Problemen met versheid producten in snelverkoop

Eén product op de drie in snelverkoop is eigenlijk niet meer eetbaar. Dat blijkt uit een onderzoek van de consumentenorganisatie Test-Aankoop. Volgens Test-Aankoop gebeurt het geregeld dat fabrikanten de versheidsdatum van voedingsproducten te ver leggen. In een aantal stalen werden teveel bacteriën, gisten en schimmels aangetroffen. Ook het uitzicht en de geur van een aantal producten was volgens Test-Aankoop ondermaats. Bereide maaltijden, gebak en belegsalades op basis van mayonaise leverden de minste klachten op. Bij het gecontroleerde vlees bleek echter meer dan de helft van de stalen niet vers genoeg te zijn. Vooral gehakt bleek een probleem, maar ook bij kant-en-klare producten werden veel tekortkomingen opgetekend. Test-Aankoop wil strengere controles vanwege het federale voedselagentschap. (MH)